Bittergarnituur € 1,25

Bittergarnituur € 1,25

  • kerstomaatje gevuld met Hollandse garnaaltjes en whisky mayonesse
  • Crostini met ijsselmeer paling en limoen
  • Amuselepel met gerookte eendeborst en frambozentapenade
  • bladerdeegbakje met mousse van eend en vossebesjes
  • Crostini met carpaccio,pijnboompitjes en parmezaan
  • Bonbon van zalm en krab
  • bonbon van carpaccio
  • amuselepel met gemarineerde zalm,rucola en rivierkreeftje
  • Amuselepel met een mousse van paling en limoen
  • Lollie van geitekaas
  • Lollie van roompaté
  • amuselepel met st.-jakobsschelp en bearnaisesaus
  • plakje kletsenbrood met frambozen tapenade en gerookte eendenborst
  • bamboescheutje gevuld met zalmsalade gegarneerd met diverse vissoorten
  • bonbon van gerookte zalm en krabsalade
  • beenham salade met asperge in amusebakje geserveerd
  • glas met gamba en chili saus